お知らせ
2025-07-04今月のデザート「メロンパフェ」
昨年ご好評をいただいた、あのメロンパフェが今年も登場いたします！ 静岡県産の上品な甘さのマスクメロンを贅沢に使い、 ココナツミルクアイス、ココナツミルククリーム、ヨーグルトムース、メロンゼリーが幾重にも重なった、 涼やかで香り高い夏の一品です。 料理長曰く、「ココナツミルクはメロンと相性がよく、互いの味を引き立て合う」とのこと。 夏の夕食を締めくくるにふさわしい、爽やかでちょっと特別なデザートをぜひお楽しみください。
2025-05-31６月のデザート『キャラメルシャンティとキャラメルカスタードの二層仕立てシュークリーム＆さくらんぼ』
６月のデザートは、香ばしいキャラメルの風味を引き立てる、甘さ控えめの大人のシュークリーム。 上層には軽やかなキャラメルシャンティ、下層にはコクのあるキャラメルカスタードをたっぷりと。 シュー生地にはアーモンドダイスを散らして香ばしく焼き上げ、 サクッとした食感とナッツの風味がアクセントに。 二層のクリームとともに、奥行きのある味わいをお楽しみください。 そして6月といえば、旬を迎える「さくらんぼ」。 福島や山形の名産地から届いた瑞々しいさくらんぼで、季節の彩りを添えます。 キャラメルの深い味わいと、さくらんぼの爽やかな甘酸っぱさのハーモニーをお楽しみください。
2025-04-275月のデザート『抹茶ムースケーキと枇杷コンポート・さくらんぼ・檸檬ゼリー掛け』
～〜～抹茶が誘う、初夏の贅沢～〜～ 新緑の季節、5月限定のよもぎ埜らしさ全開の特別なデザートをお届けいたします。 香り高い抹茶を惜しみなく使ったクリーム、抹茶とホワイトチョコレートのムースとシャンティ、そしてほのかにブランデーが香る抹茶スポンジ――。7層が織りなす『抹茶ムースケーキ』は、甘味を抑えた上品な味わいと、抹茶ラテを思わせるまろやかな苦味が見事に調和した、大人のための一品に仕上がりました。 添えられるのは、さくらんぼにそっとのせたひと口サイズの爽やかなレモンゼリー、そしてその下には、コンポートにすることで特有のえぐみを抑えた、みずみずしい枇杷。 どちらを先に召し上がるかは、お客様のお好みで――。 爽やかな果実を先に楽しむもよし、抹茶ムースの奥深い味わいから始めるもよし。 味わいの順番までも愉しんでいただける、よもぎ埜ならではの初夏のひとときです。 5月限定の特別なデザートを、ぜひご堪能くださいませ。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
2025-04-13今年の桜はこれからです！4月のご予約まだ承れます！
去年の4月13日は満開でしたが、今年は、駐車場の桜はまだで、露天風呂の桜が写真の通りです。（4/13 PM 5：13撮影） 満開は来週以降になりそうです。 4月のご予約は、まだお受けできますので、 花見露天やミルクレープに惹かれる方は是非！
2025-04-014月のデザート『鏡石産苺のミルクレープ～レアチーズ仕立て～とせとか』
今月のデザートは『ミルクレープ』です♪ 何層にも重なったクレープに、ふんわりと軽い口当たりのチーズクリームと、甘みと香りが際立つ鏡石町産のSRC苺のスライスをたっぷり挟み込みました。 「柑橘の大トロ」とも称される大人気みかん『せとか』とともに、ぜひご堪能ください♪ 専門のパティシエがいるわけではありませんが…… デザートへのこだわりが、ますます深まっている気がします！
2025-03-201歳から未就学のお子様向け『離れの宿 よもぎ埜 特製お子様ランチ』のご紹介
当館では、お子様にも特別なお食事を楽しんでいただけるよう、こだわりのメニューをご用意しております。 🌙 夕食メニュー お子様に人気のメニューを少しずつ取り入れ、見た目も楽しい特製プレートをご用意しました。 A5ランク和牛を使用した料理長特製ハンバーグ ふんわり仕上げたおいしいタマゴのオムライス シーフードたっぷりのミニグラタン サクサクのちょっと大きめエビフライ ジューシーな和風唐揚げ 新鮮なお刺身 これらをアフタヌーンティースタンドにのせて、華やかにご提供！ さらに、コーンクリームスープと大人と同じ月替わりのデザートもセットになっています♪ 🌞 朝食メニュー 朝もしっかり食べて元気に！彩り豊かなお子様プレートをご用意しました。 サンドウィッチ・ミニコロッケ・ナポリタンをプレートにのせて♪ ベーコンエッグ＆ウインナーでボリュームアップ！ スープでほっと温まるひととき フルーツと甘味で朝からにっこり😊 朝もパクパク食べていただけるよう、見た目や食べやすさにもこだわっています！✨ 【料金】 夕食＆朝食 6,600円（税込） ※他に入館料を頂戴いたします。
2025-03-14🛁日帰り温泉のご案内🌿【大浴場】 ※要予約
🛁【日帰り温泉のご案内】🌿 📅 入浴可能時間 🕓 16:00～20:00（大浴場のみご利用可／1回入浴） 🏕️ お休み処はございません ⏳ 最終受付 🕗 20:00 📢 休館日はこちら→https://yomogino.net/article.php?id=311 ※予告なしの休館日が発生する場合がございます。 ※GW期間中等混雑時は時間によってはお断りする場合もございます。 💰 料金 🔹 平日（4/1～）：1,650円（シャンプー類・タオル完備） 🔹 土日・祝／4/1～4/20／5/3～5/6：1,870円 🔹小学生以下のお子様：880円 📞 ご予約・お問い合わせ 024-984-2671
2025-03-09ふくしまFM『RADIO GROOVE』にて、3月24日の放送でご紹介いただきます
先日、番組パーソナリティーの北村茉倫さんにお越しいただき、「森と桜の湯」を中心に取材していただきました。 取材の中では、お酒のお話にも広がり、和やかで楽しいひとときを過ごすことができました。 放送は、3月24日（月）16:40頃を予定しております。
2025-03-02３月３日までの限定！デコポン釜のお造里！竹会席＆松会席に
３月のお料理は、特別感満載です。 お雛様の器が可愛い旬菜や、 のどぐろが焼物に♪ デザートには昨年も大人気『いちご二十重パフェ』を！ また、超期間限定で、 ３月３日までの竹会席と松会席のお造里は『デコポン釜』でご用意！ どうぞ、お楽しみに！
2025-03-02３月のデザート「いちご二十重パフェ」
昨年中の12か月のデザートをご宿泊いただいたお客様にご投票いただいて決定した「第1回 離れの宿 よもぎ埜 デザート大賞」で第1位になりました『いちご二十重パフェ』を今月のお夕食時のデザートとしてご用意いたします！ 今年の二十重パフェのイチゴは2種類！ 鏡石の「ＳＲＣ」と 佐賀県産の白いイチゴ「淡雪」を使用。 淡雪は糖度が13～15度ほどと、平均糖度9.6度のとちおとめやあまおうより 甘味が強く、酸味は穏やかです。 イチゴ果汁のゼリーとヨーグルトムース、バニラアイスで 今年も贅沢パフェとなりました！
ご宿泊にあたって事前予約ができます
