お知らせ
2025-05-31６月のデザート『キャラメルシャンティとキャラメルカスタードの二層仕立てシュークリーム＆さくらんぼ』
６月のデザートは、香ばしいキャラメルの風味を引き立てる、甘さ控えめの大人のシュークリーム。 上層には軽やかなキャラメルシャンティ、下層にはコクのあるキャラメルカスタードをたっぷりと。 シュー生地にはアーモンドダイスを散らして香ばしく焼き上げ、 サクッとした食感とナッツの風味がアクセントに。 二層のクリームとともに、奥行きのある味わいをお楽しみください。 そして6月といえば、旬を迎える「さくらんぼ」。 福島や山形の名産地から届いた瑞々しいさくらんぼで、季節の彩りを添えます。 キャラメルの深い味わいと、さくらんぼの爽やかな甘酸っぱさのハーモニーをお楽しみください。
2025-04-275月のデザート『抹茶ムースケーキと枇杷コンポート・さくらんぼ・檸檬ゼリー掛け』
～〜～抹茶が誘う、初夏の贅沢～〜～ 新緑の季節、5月限定のよもぎ埜らしさ全開の特別なデザートをお届けいたします。 香り高い抹茶を惜しみなく使ったクリーム、抹茶とホワイトチョコレートのムースとシャンティ、そしてほのかにブランデーが香る抹茶スポンジ――。7層が織りなす『抹茶ムースケーキ』は、甘味を抑えた上品な味わいと、抹茶ラテを思わせるまろやかな苦味が見事に調和した、大人のための一品に仕上がりました。 添えられるのは、さくらんぼにそっとのせたひと口サイズの爽やかなレモンゼリー、そしてその下には、コンポートにすることで特有のえぐみを抑えた、みずみずしい枇杷。 どちらを先に召し上がるかは、お客様のお好みで――。 爽やかな果実を先に楽しむもよし、抹茶ムースの奥深い味わいから始めるもよし。 味わいの順番までも愉しんでいただける、よもぎ埜ならではの初夏のひとときです。 5月限定の特別なデザートを、ぜひご堪能くださいませ。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。
2025-04-13今年の桜はこれからです！4月のご予約まだ承れます！
去年の4月13日は満開でしたが、今年は、駐車場の桜はまだで、露天風呂の桜が写真の通りです。（4/13 PM 5：13撮影） 満開は来週以降になりそうです。 4月のご予約は、まだお受けできますので、 花見露天やミルクレープに惹かれる方は是非！
2025-04-014月のデザート『鏡石産苺のミルクレープ～レアチーズ仕立て～とせとか』
今月のデザートは『ミルクレープ』です♪ 何層にも重なったクレープに、ふんわりと軽い口当たりのチーズクリームと、甘みと香りが際立つ鏡石町産のSRC苺のスライスをたっぷり挟み込みました。 「柑橘の大トロ」とも称される大人気みかん『せとか』とともに、ぜひご堪能ください♪ 専門のパティシエがいるわけではありませんが…… デザートへのこだわりが、ますます深まっている気がします！
2025-03-201歳から未就学のお子様向け『離れの宿 よもぎ埜 特製お子様ランチ』のご紹介
当館では、お子様にも特別なお食事を楽しんでいただけるよう、こだわりのメニューをご用意しております。 🌙 夕食メニュー お子様に人気のメニューを少しずつ取り入れ、見た目も楽しい特製プレートをご用意しました。 A5ランク和牛を使用した料理長特製ハンバーグ ふんわり仕上げたおいしいタマゴのオムライス シーフードたっぷりのミニグラタン サクサクのちょっと大きめエビフライ ジューシーな和風唐揚げ 新鮮なお刺身 これらをアフタヌーンティースタンドにのせて、華やかにご提供！ さらに、コーンクリームスープと大人と同じ月替わりのデザートもセットになっています♪ 🌞 朝食メニュー 朝もしっかり食べて元気に！彩り豊かなお子様プレートをご用意しました。 サンドウィッチ・ミニコロッケ・ナポリタンをプレートにのせて♪ ベーコンエッグ＆ウインナーでボリュームアップ！ スープでほっと温まるひととき フルーツと甘味で朝からにっこり😊 朝もパクパク食べていただけるよう、見た目や食べやすさにもこだわっています！✨ 【料金】 夕食＆朝食 6,600円（税込） ※他に入館料を頂戴いたします。
2025-03-14🛁日帰り温泉のご案内🌿【大浴場】 ※要予約
🛁【日帰り温泉のご案内】🌿 📅 入浴可能時間 🕓 16:00～20:00（大浴場のみご利用可／1回入浴） 🏕️ お休み処はございません ⏳ 最終受付 🕗 20:00 📢 休館日はこちら→https://yomogino.net/article.php?id=311 ※予告なしの休館日が発生する場合がございます。 ※GW期間中等混雑時は時間によってはお断りする場合もございます。 💰 料金 🔹 平日（4/1～）：1,650円（シャンプー類・タオル完備） 🔹 土日・祝／4/1～4/20／5/3～5/6：1,870円 🔹小学生以下のお子様：880円 📞 ご予約・お問い合わせ 024-984-2671
2025-03-09ふくしまFM『RADIO GROOVE』にて、3月24日の放送でご紹介いただきます
先日、番組パーソナリティーの北村茉倫さんにお越しいただき、「森と桜の湯」を中心に取材していただきました。 取材の中では、お酒のお話にも広がり、和やかで楽しいひとときを過ごすことができました。 放送は、3月24日（月）16:40頃を予定しております。
2025-03-02３月３日までの限定！デコポン釜のお造里！竹会席＆松会席に
３月のお料理は、特別感満載です。 お雛様の器が可愛い旬菜や、 のどぐろが焼物に♪ デザートには昨年も大人気『いちご二十重パフェ』を！ また、超期間限定で、 ３月３日までの竹会席と松会席のお造里は『デコポン釜』でご用意！ どうぞ、お楽しみに！
2025-03-02３月のデザート「いちご二十重パフェ」
昨年中の12か月のデザートをご宿泊いただいたお客様にご投票いただいて決定した「第1回 離れの宿 よもぎ埜 デザート大賞」で第1位になりました『いちご二十重パフェ』を今月のお夕食時のデザートとしてご用意いたします！ 今年の二十重パフェのイチゴは2種類！ 鏡石の「ＳＲＣ」と 佐賀県産の白いイチゴ「淡雪」を使用。 淡雪は糖度が13～15度ほどと、平均糖度9.6度のとちおとめやあまおうより 甘味が強く、酸味は穏やかです。 イチゴ果汁のゼリーとヨーグルトムース、バニラアイスで 今年も贅沢パフェとなりました！
2025-02-28インターンシップについて
2027年卒業予定の大学3年生と短大・2年制専門学校1年生対象として、お仕事体験型インターンシップを８月と10月に開催いたします。 ■インターンシップ スケジュール 集合：10時/解散：16時 *チェックアウト・チェックイン見学&体験 *旅館の仕事は準備8割 *温泉旅館なので、温泉は大事…温泉入浴体験 *「おもてなし」とは *自分たちが考える「宿泊プラン」の立案 ■アクセス *JR磐越西線 磐梯熱海駅より徒歩30分 *福島交通バス「玉川経由熱海」熱海荒町バス停より徒歩5分 ■お問い合わせ・お申込み(ご希望の日程を「その他」欄にご記入いただいても大丈夫です。こちらからご連絡いたしますので、 【 申し込みフォーム ＞ 】 （有）離れの宿 よもぎ埜（担当：村木） ==================================== 磐梯熱海温泉 離れの宿 よもぎ埜 福島県磐梯熱海温泉の全室離れの純和風旅館でございます。美肌の湯でも知られる磐梯熱海温 泉は、室町時代の開湯と言われ、リウマチ、胃腸病などに効果があります。 平成2年に現在の離れの宿 よもぎ埜としてリニューアルし、部屋専用の庭と温泉を配した古代檜などの内風呂、そして1品ずつ部屋に運ばれる吟味された旬の地元の素材を生かした会席料理など、最高級のおもてなしでお客様の幸せなひと時を提供しています。 コロナ禍においては部屋食の需要が高まりましたが、当館の長年培ってきたお部屋食のサービスは多くのお客様よりお褒めの言葉を頂戴しております。 【職場としての 離れの宿 よもぎ埜】 当館では、外部講師を招いた研修制度などが充実していることが大きな強みです。また敷地内にある茶室で学ぶ茶道では、日本文化を身に付け、おもてなしについて学ぶことができます。着付けは入社3カ月以内に自分で着られるように実習しています。 社員同士のふれあいも大切にしており、入社後は先輩社員が丁寧に教えながら皆さんをサポートいたします。「人と接するのが好き」「人の喜ぶ顔を見るのが好き」という方は、ぜひ一度当社にお越し下さい!心よりお待ちしております!
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