令和７年11月のデザート「王林のタルトタタンと姫林檎カスタード」

今月のデザートは、王林を使ったタルトタタンと、カスタードを詰めた姫林檎。
キャラメリゼした林檎の香ばしさと、王林の爽やかな酸味が広がります。
姫林檎は皮ごとお召し上がりいただけますが、皮を除いて果肉とカスタードをくりぬくようにしても食べやすく、おすすめです。
甘味を控えた、大人の秋のデザートです。