お知らせ
2024-09-2910月のデザート「渋皮栗のモンブランとアールグレイゼリー」
秋が深まりつつありますが、まだ暑さの残る日々が続き、本格的な「味覚の秋」とは言い難いかもしれません。 しかし、当館の献立は、秋の風情をたっぷりと感じていただける内容でご提供しております。 10月のデザートには、「渋皮栗のモンブランとアールグレイゼリー」をご用意いたしました。 モンブランは、 アーモンドプードルを使ったしっとりとしたビスキュイをベースに、 マロンムースと渋皮栗の蜜煮を重ね、 さらにマロンクリームでモンブラン仕立てにしております。 ラム酒でコクを引き立てたマロンクリームと、 甘さ控えめで軽やかなマロンムース、 そして口どけの良いビスキュイが調和し、 優しさが感じられる上品なモンブランです。 また、アールグレイゼリーは爽やかな風味で、 まるでモンブランケーキと紅茶を一緒に楽しんでいるような 贅沢なひとときを演出いたします。
2024-09-2612月の平日宿泊者限定！ご宿泊感謝祭！！
～5000円割引券が当たるくじ引き開催～ 【開催内容】12月5日(木)～12月23日(月)の土曜日を除く ご宿泊のお客様お１組様毎1回、チェックアウト時に実施♪ 【くじの内容】 ハズレなし *次回使える5,000円の宿泊割引券（有効期限：令和7年7月迄） *岩盤浴無料券 4名様まで（有効期限：令和7年7月迄） *売店利用券 300円券（当日ご利用可）
2024-08-24９月のデザート「シャインマスカットタルトと磐梯熱海フルーツポンチ」
９月もフルーツ王国ふくしまは健在です！ 今回は更に、地元磐梯熱海の名産梨と巨峰を食べやすくフルーツポンチでお召し上がり下さい！（梨は時期に一番美味しい品種をご提供致します） シャインマスカットタルトは、レアチーズに甘さを最小限に抑えたカスタードクリームを重ねた土台に、芳醇なシャインマスカットをのせております。 どちらもフルーツの美味しさを感じて頂けるデザートとなっております！
2024-07-21【現在 館内外をわがもの顔で闊歩する虫についてのおしらせ】Vol.1
当館では、お客様に快適にお過ごしいただけるよう、施設の衛生管理には万全を期しておりますが、自然環境に囲まれているため、季節や天候の影響でいろいろな虫が発生いたします。 万が一、虫を発見された場合は迅速に対応させていただいております。 快適なご滞在を提供するため、今後も継続的に対策を講じてまいります。何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。 〔現在指名手配虫〕 蜘蛛、カマドーマ、蜂、アブ 他
2024-07-208月のデザート「果物王国ふくしまの桃プレート」
「果物王国ふくしまの桃プレート」 福島県を代表する果物、桃の季節となりました！美味しい伊達産の桃を、ムース＆コンポートゼリー掛け＆ソルベを盛り合わせ、地元磐梯熱海の名産『梨』を添えてご用意します。 果肉をふんだんに使ったムースには無花果のジャムを。 桃本来の甘さを十分に感じるコンポートは、その煮汁を煮詰めたゼリーを掛けコクのある桃に仕上げてございます。 ソルベは口の中でスッと溶けていくほのかな甘みと桃の香りが絶妙です。 最初に召し上がって頂きたい梨は、瑞々しい芳醇な甘さが口の中いっぱいに広がります。デザートの始まりにピッタリ！と感じて頂けそうです。（磐梯熱海産の梨は8月中旬頃からの提供になります） また、オレンジ色の食花「ナスタチューム」は、ミントの風味とワサビのような辛みを感じるお花です。
2024-07-06【湯上りアイスサービス】（期間＆数量限定）
昨年大好評の小さなキューブアイスを湯上りラウンジにご用意致します。 実施場所：本館２階 らうんじ「ゆあみ」 実施期間：7月18日～8月31日 アイスがなくなり次第終了 実施時間：15：00～21：00 ※お子様向けとは言っても、もちろん大人の方もご自由にお召し上がりください。 ※小さいお子様やアレルギー等のあるお子様には、保護者の方に十分気を付けていただきますようお願い申し上げます。
2024-06-217月のデザート「メロンパフェ」
7月のお夕食時のデザートに、静岡県産のマスクメロンを使った贅沢なパフェの登場です！！ 見た目も素敵なマスクメロンに、夏を感じるココナツミルクアイス、 ココナツミルククリーム、ヨーグルトムース、メロンゼリーの層が絶妙な甘さとさわやかさを奏でます。 料理長曰く「ココナツミルクはメロンと相性が良く、お互いの味を邪魔しないから」ということです。
2024-06-01６～７月の竹会席、松会席プランには殻付きがぜウニ付き！
６～７月の竹会席、松会席プランには殻付きがぜウニ（「三陸産ですか？」と聞いたら、料理長は「じぇじぇじぇ産」と言いました。なるほど！）をお付けいたします！ この時期の美味しいもの！ご用意してお待ちしております！ お料理は月替わりになります。お楽しみに！ (梅会席・美味少量会席は対象外でございます。） 画像は６月１日ご宿泊の竹会席のお客様が撮影して下さったものです。 殻付きウニをとても喜んで、画像を送って下さいました！
2024-05-27You tubeで紹介していただいております
ユーチューブチャンネル 「温泉ホテル旅を楽しむbyたびくる」の 『東北を応援しよう』シリーズで紹介していただいております。 https://www.youtube.com/watch?v=n9SQArA9rHY 44分超の番組で、とても丁寧に紹介していただいております。 お客様目線での撮影でいらっしゃるので、 動画で下調べされたい方には、うってつけかと。
2024-05-24６月のデザート「佐藤錦と抹茶ティラミスと赤紫蘇のシャーベット」
６月のデザートは…… 『抹茶ティラミス』は上部の抹茶が当館のチェックアウト時のお抹茶でも使っております京都 碧翠園の「都の富士」なので、苦みが少なくやわらかな味わいです。チーズ部分は甘さを抑えたバニラ風味で、抹茶をまろやかに感じます。 フィンガービスケットを添えて。 『赤紫蘇のシャーベット』は紫蘇のほんのりとした香りと、さわやかな酸味を感じるさっぱりとしたシャーベットです。 サクランボの王様『佐藤錦』は山形産をご提供致します！
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